公司海產(chǎn)品主要包括真空蛤、鱈魚片、海參、鮑魚和魚翅、三文魚切身、魷魚圈等, 產(chǎn)品出口至本、韓國(guó)、歐盟、美國(guó)和香港等國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)銷售至20多個(gè)省市，年銷售收入1億余元。康大集團(tuán)加工的雜色蛤系列產(chǎn)品，系選用膠州灣無(wú)污染雜色蛤，經(jīng)高溫高壓加工而成，開(kāi)袋即食，味道鮮美，年產(chǎn)加工能力1000噸，年銷售收入2800萬(wàn)元。公司長(zhǎng)期與必勝客、麥當(dāng)勞等保持了良好的合作關(guān)系，是麥當(dāng)勞鱈魚的唯一供貨商，目前公司年生產(chǎn)加工鱈魚2000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入6000多萬(wàn)元。

公司生產(chǎn)的U味牌海珍系列產(chǎn)品，包括u味鮮魚翅、u味鮮鮑魚、u味鮮海參，是由中華美食傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代綠色食品發(fā)展潮流相結(jié)合，采用現(xiàn)代工藝加工而成的完美作品。所有產(chǎn)品均精選鮮活的名貴海珍品，以高溫高壓處理，配以用多種名貴配料精心烹制的珍湯，保存并拓展均衡了豐富的營(yíng)養(yǎng)，口味新穎獨(dú)特，系高檔的綠色滋補(bǔ)佳品。產(chǎn)品分為冷凍裝和常溫裝，冷凍裝產(chǎn)品適宜餐飲酒店快速、安全的加工各種菜肴，使客人能隨時(shí)享受尊榮與健康的美味，并將廚師從繁瑣的發(fā)制工藝中解脫出來(lái)；常溫裝產(chǎn)品開(kāi)袋即食，使人們?cè)诩依锞湍塬@得頂級(jí)享受，是饋贈(zèng)客戶及親朋的最佳禮品。被評(píng)為青島市名牌產(chǎn)品，被山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為u201c山東省速凍食品十大品牌u201d之一。