截至2019年學院官網顯示，廣東嶺南職業技術學院現設有17個二級學院，開設專業54個高職招生專業及專業方向。

二級學院	專業名稱
電子信息工程學院	計算機網絡技術
	電子信息工程技術
	物聯網應用技術
	電子商務
	軟件技術
嶺南中興通信工程學院	云計算技術及應用
	通信技術
星力量動漫游戲學院	動漫制作技術
醫藥健康學院	藥學
	中醫學（2019年新增專業）
	中藥學
	化妝品技術
	食品營養與檢測
	醫學營養
	食品質量與安全
	護理
	康復治療技術
	醫學檢驗技術
	中醫養生保健
	助產
	醫學美容技術
	醫療器械維護與管理
現代制造學院	工業設計
	機電一體化技術
	新能源汽車技術
	工業機器人技術
嶺南香港鑄業學院	數控技術
	模具設計與制造
經濟管理學院	會計
	國際商務
	投資與理財
	物流管理
	工商企業管理
	人力資源管理
	酒店管理
	市場營銷
	心理咨詢
嶺南公益慈善學院	社會工作
	公益慈善事業管理
建筑與藝術學院	廣告設計與制作
	藝術設計
	廣告設計與制作
	服裝與服飾設計
	環境藝術設計
	首飾設計與工藝
	工程造價
	建筑室內設計
	服裝設計與工藝
創業管理學院	中小企業創業與經營
嶺南國際服務外包學院	軟件技術（國際IT）
	投資與理財（國際金融）
	會計（涉外會計）
外語外貿學院	商務英語
	商務日語
	應用韓語
	應用英語
	應用西班牙語
參考資料

截至2020年10月，學院擁有教職工總數1180人，其中專任教師為988人。^[2]

• 質量工程

學生參加校外各類技能競賽，獲得省級以上獎項300余項，其中國際獎項、全國獎項80余項；成功申報專利30余項。

• 教學成果

項目名稱	獲獎等級	獲獎日期
2012年廣東省物流技能競賽	二等獎	2012年
2013年全國職業院校物流企業經營技能競賽	國賽二等獎、省賽二等獎	2013年
2016第五屆中國高等院校設計藝術大賽	三等獎	2016年5月10日
首屆u201c高士其杯u201d全國民辦高等職業院校大學生創客大賽	第1、2名、u201c特等獎u201d和u201c一等獎u201d各一項	2016年10月
2016釜山國際公益廣告征集作品展大賽	一等獎2組、二等獎6組、三等獎3組、優秀獎4組	2016年
第二屆全國大學生電子商務u201c創新、創意及創業u201d挑戰賽廣東省賽	三等獎	2016年
廣東大學生課外學術科技作品競賽	三等獎	2016年
2014年中國技能大賽	團體單項二等獎	2016年
2017第二屆u201c踏瑞杯u201d全國高職高專人力資源管理技能大賽（總決賽）	一等獎	2017年10月28日
2016-2017年度廣東省職業院校技能大賽高職組	二等獎、三等獎	2017年6月1日
參考資料

2003年，被廣東省教育促進會評為u201c廣東省首屆十佳民辦高等院校u201d。

2004年，被評為u201c廣東省優質辦學單位u201d。

2005年，學生總體就業率99.15%，被中國管理科學研究院評為u201c全國民辦高校就業競爭力50強單位u201d，同年被中國新聞社評價中心評為u201c最具競爭力民辦職業教育品牌u201d。

2006年，被中國新聞社評為u201c中國最具發展潛力人民滿意民辦高校u201d。

2006年，被中國教育研究會評為u201c全國就業工作先進高校u201d

2006年，被廣東省高校畢業生就業指導中心評為u201c廣東省民辦高校就業競爭力十強u201d

2007年，被廣東省社會科學院競爭力評估研究中心廣東省省情調查中心評為u201c廣東高等職業教育（民辦）競爭力十強單位u201d

2007年，被中國民辦教育協會評為u201c中國民辦教育名牌學院u201d

2008年，被中國新聞社評價中心評為u201c民辦高校就業競爭力50強u201d

2009年，被新浪網評為u201c中國最具社會知名度民辦大學u201d

2010年，被搜狐2010教育年度總評榜評為中國十大品牌民辦高校；

2010年，榮獲網易舉辦的u201c金翼獎u201d年度十大品牌民辦學校的殊榮；

2010年，在騰訊網主辦的2010u201c回響中國u201d教育年度盛典上，獲得中國十大品牌民辦高校的稱號；

2010年，當選《南方都市報》2010年度廣東最具就業競爭力民辦高校。

2013年，學校通過第二批u201c廣東省示范性高等職業院校建設u201d驗收，獲得u201c廣東省示范性高等職業院校u201d稱號。 （系我省民辦院校唯一一所）；

2013年由國家教育部等五部委授予u201c全國職業教育先進單位u201d榮譽稱號。

2015年，由廣東省教育廳授予u201c廣東省大學生創新創業教育示范學校u201d。