中山大學外國語學院目前設有英語、日語、法語、德語四個本科專業；并有英語語言文學、外國語言學及應用語言學、日語語言文學、法語語言文學、德語語言文學五個碩士點和英語語言文學博士點，其中中山大學外國語學院的英語專業是我國首批具有博士、碩士學位授予權的單位之一。中山大學外國語學院還是劍橋商務英語證書（BEC）考點、中國漢語水平考試（HSK）考點和全國公共英語等級考試（PETS）考點。中山大學外國語學院u201c英語語言文學本科專業u201d是校級名牌課程和省級名牌課程；u201c英語語言文學u201d學科是廣東省重點學科。

培養目標：培養具有扎實的語言基礎、較深的中西文化修養、較強的創新能力和獨立工作能力的全面型英語人才。英語專業的畢業生可勝任企業、事業單位、科研機構的涉外工作。

專業特色課程：

創意寫作、經典閱讀、文化研究、語篇與翻譯、語言學專題、專題口譯

培養目標：培養具備扎實的德語語言基本功，寬廣的知識面，一定的復合專業知識，較深的中西文化修養，良好的人文素質和獨立工作能力，能熟練運用德語從事翻譯、教學、科研和外事外貿工作的德語復合型人才。

專業特色課程：

德語媒體專題I-II、德語文學選讀I-II、德語表達實用手段、經貿德語、德語概論。

培養目標：

語專業的教學，重點在于訓練學生的法語技能，包括聽、說、讀、寫、譯等幾個方面，同時兼顧法語學、文學、文化、商業以及應用文寫作等方面的知識，以期學生畢業后能夠盡快適應不同崗位工作的需求。在培養學生專業技能的同時，還要求他們掌握文史哲經法方面的知識及電腦應用的能力，使其真正成為能夠擔負起二十一世紀重擔的跨世紀復合型人才。

專業特色課程：

基礎法語Ⅰ-Ⅳ、高級法語Ⅰ-Ⅳ、法語聽說Ⅰ-Ⅳ、法語口語Ⅰ-Ⅳ、法語泛讀Ⅰ-Ⅳ、法語寫作Ⅰ-Ⅱ、商業法語Ⅰ-Ⅱ

培養目標：日語專業的教學，重點在于訓練學生的日語技能，包括聽、說、讀、寫、譯等幾個方面，同時兼顧日語語言學、文學、文化、經貿、外事等方面的知識，以期學生畢業后能夠盡快適應中日兩國經貿文化教育等方面交流中不同崗位工作的需求。

專業特色課程：日語聽力Ⅰ-Ⅳ、日語會話Ⅰ-Ⅳ、日語閱讀Ⅰ-Ⅳ、日語寫作Ⅰ-Ⅱ、經貿日語翻譯Ⅰ-Ⅱ、外事日語翻譯