福建江夏學院經濟貿易學院是由原福建經濟管理干部學院經濟貿易系和福建金融職業技術學院經濟貿易系整合發展而來的。2008年學院成立之初，命名為江夏學院（籌）經濟貿易系，2010年改名為福建江夏學院經濟貿易系，2012年12月正式定名為福建江夏學院經濟貿易學院。學院最初設有國際商務、國際貿易實務、商務管理、電子商務、連鎖經營管理等5個專科專業，2009年增設報關與國際貨運專科專業，2010年開始，先后獲準開設國際經濟與貿易和經濟學2個本科專業。經過5年的發展，學院已建立起本科和專科兩個層次的辦學體系，辦學規模也在不斷擴大，現擁有全日制在校學生1673人，其中本科生845人。