（一）單耗是指加工貿易企業在正常加工條件下加工單位成品所耗用的料件量，單耗包括凈耗和工藝損耗。

　凈耗，是指在加工后，料件通過物理變化或者化學反應存在或者轉化到單位成品中的量。

　工藝損耗，是指因加工工藝原因，料件在正常加工過程中除凈耗外所必需耗用、但不能存在或者轉化到成品中的量，包括有形損耗和無形損耗。工藝損耗率，是指工藝損耗占所耗用料件的百分比。單耗=凈耗/（1-工藝損耗率）。

　海關對單耗管理以如實申報、據實核銷為原則。

　（二）下列情況不列入工藝損耗范圍：

　1．因突發停電、停水、停氣或者其他人為原因造成保稅料件、半成品、成品的損耗；

　2．因丟失、破損等原因造成的保稅料件、半成品、成品的損耗；

　3．因不可抗力造成保稅料件、半成品、成品滅失、損毀或者短少的損耗；

　4．因進口保稅料件和出口成品的品質、規格不符合合同要求，造成用料量增加的損耗；

　5．因工藝性配料所用的非保稅料件所產生的損耗；

　6．加工過程中消耗性材料的損耗。

　（三）經營企業可以向海關申請辦理單耗變更或者撤銷手續，但下列情形除外：

　1．保稅成品已經申報出口的；

　2．保稅成品已經辦理深加工結轉的；

　3．保稅成品已經申請內銷的；

　4．海關已經對單耗進行核定的；

　5．海關已經對加工貿易企業立案調查的。