加工廠是指集合勞動力、機械、原料、動力,從事工業品生產的場所，有空地方可以存貨或進行加工的地方指用機械制造生產資料或生活資料的工場，工廠是機器化生產的現代生產方式是資本主義萌芽的大型手工作坊。