埃及阿拉伯埃及共和國（The Arab Republic of Egypt），筒稱埃及。它地跨非、亞兩洲。面積100．2萬平方公里。埃及，在希臘語意為黑色或遼闊的國家。有“ 字塔之國”、“尼羅河的禮物”、“棉花之國”、“長絨棉之國”、“文明古國”的美稱。人口5190萬，阿拉伯人占90％。伊斯蘭教為國教。阿位伯語為國語，在飯店、觀光地區及一般商務活動中通行英語，受教育階層大部懂英語和法語。首都開羅（Cairo）。

埃及是四大文明古國之一。1922年2月28日，英國被迫承認埃及為獨立王國。1953年6月18日廢除君主制，成立共和國。1971年9月，阿聯改名為阿拉伯埃及共和國。現政府為總統制。1956年5月30日與我國建交。埃及經濟以農業為主，農業人口占總人口的60％。主要農作物有棉花、玉米、小麥、水稻、洋蔥、小米、豆類、甘蔗、水果等。埃及是聞名世界的長絨棉生產國（產量占世界總產量的50％以上）。埃及的棉花在世界上一向以單產高、出口多。質量好、品質優而聞名，被譽為“埃及的白金”。

埃及人受歷史、宗教等因泰的影響，形成了獨特的生活習慣。晚餐在日落以后和家人一起共享，在這段時間內，勉強請人家來談生意是失禮的。按照埃及的商務禮俗，宜隨時穿著保守式樣西裝。拜訪須先訂約會。埃及人對來訪的客人甚表重視（有時說可能只是表面功夫而已），因此，即使依約前來面談當中，若有不速之客到來時，他們也會簡單的迎接。一筆生意洽談，往往需要很長時間。相反的，他們也經常會以電話不通為借口突然造訪（但是，部長、副部長之類的人物則為例外，一定要先約會才行）。在埃及，持用印有阿拉伯文對照之名片，頗有幫助，當地2～3夭內即可印妥。

埃及伊斯蘭教徒不僅僅是虔誠信仰“五行”（自白、禮拜、絕食、布施、參拜麥加圣地），還得力行，這才算完成了信徒份內的事。也就是說，“五行”已經跟日常生活打成一片。了解他們這種生活習俗之后，你才不至于在無意中侵害了他們的“五行”。伊斯蘭教徒有個絕不可少的習慣：一天之內祈禱數次。

在埃及從商的人經驗豐富，時間觀念差，很少依照所約定的時間行事，他們口頭上常常掛著“請等5分鐘”這句話。埃及人所謂的5分鐘，可能就是30分鐘也見不到人。若說請等1小時，那么等于要重新約定時間了。但埃及人很勤勞，你若到鄉間田園去的話，就可以看到汗流夾背、默默耕耘的農民。據認為，在大地上樸素地生活的那些人，才是埃及人的真正形象，令人深深覺得埃及確實是尼羅河的恩賜。

埃及進出口業及銀行業均已國有化。自埃及實行經濟開放政策以來，對外貿易的主要對象逐漸轉向西方發達資本主義國家，如美國、意大利、德國、法國、日本等。根據埃及最近的經濟改組和規定，進出口業可由政府與民間經營，但下列商品限由政府經營，棉花、米、麥和油。這些進出口貿易公司的官員均會說英語。商務招待會，按挨及標準，相當豪華。

埃及人通常以“耶素”為主食，進餐時與“富爾”（煮豆）、“克布奈”（白乳酪）、“摩酪赫亞”（湯類）一并食用。耶素即為不用酵母的平圓形埃及面包，他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油膩。串烤全羊、烤全羊是他們的佳肴。愛吃中國四川萊。

埃及人在正式用餐時，忌諱交談，否則會被認為是對神的褻瀆行為。他們習慣用右手就餐，認為左手不潔凈，忌用左手與他人接觸或給別人遞送食物及其他物品。埃及人一般都遵守伊斯蘭教教規，忌諱飲酒，但可飲茶。他們有飯后洗手，飲茶聊天的習慣。他們愛喝一種加入薄荷、冰糖、檸檬的綠茶，認為這是解渴提神的佳品。他們忌吃豬、狗肉，也忌談豬、狗。不吃蝦、蟹等海味、動物內臟（除肝外）、鱔魚、甲魚等怪狀的魚。

在埃及，一到了下午晡時（3至5點）之后，人們大都忌諱針。商人決不賣針，人們也不買針，即使有人愿出10倍的價錢買針，店主也會婉言謝絕，絕不出售。埃及人喜歡綠色、白色，而忌諱黑色與藍色，且頗相信夢中的事。

在埃及，進伊斯蘭教清真寺時，務必脫鞋。埃及人愛綠色、紅色、橙色，而不愛紫、藍色，喜歡金字塔型蓮花圖案。禁穿有星星圖案的衣服，除了衣服，有星星圖案的包裝紙也不受歡迎，禁忌豬、狗、貓、熊。3、5、7、9是人們喜愛的數字，忌諱13，認為它是消極的。吃飯時要用右手抓食，不能用左手。無論送給別人禮物，或是接受別人禮物時，要用雙手或者右手，千萬別用左手。

星期六到下星期四，是埃及人上班的時間，星期五是伊斯蘭教的休息日。埃及的社交聚會比較晚。晚飯可能10點半以后吃。應邀去吃飯，可以帶些鮮花或巧克力。和埃及人相處，談話時多贊美埃及有名的棉花和古老的文明，避免談論中東政局。

到埃及從事商務活動，最好于10月至次年4月前往。每年伊斯蘭教假日不同，行前須先查明。在古跡地點拍照，有很多場合是禁止的（但若與在旁監視的人搭訕，則會睜一眼閉一眼，他會裝成沒有看見的樣子）。以攝像機拍攝時通常會要求付費25鎊。

通關時護照檢查相當費時。可攜帶免稅香煙200支，或雪茄50支，或煙草半鎊。酒一瓶。埃及貨幣禁止進出關。外國貨幣不限，先報數額，出境時可攜所申報的外匯。開羅及亞歷山大港飲水安全。當地牛奶須先煮沸，才可飲用。生水、生蔬萊、生魚等都不要入口，包括果汁、酒中加入的冰塊均須特別小心為好。

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